娘からの手紙 めっちゃうれしい♡

新しいホットプレートを購入✨さっそく、たこ焼きパーティー♪あっという間になくなるので、何回も焼きました。 お昼にはピザトーストお絵描き好きなこっちゃんは、トッピングで可愛い女の子を。私も思わずにっこりに この連休、甘酒を作ったり、塩麹を仕込ん…

用事をすませたあとに、 図書館と公園へ。 清々しいお天気で気持ちいいです☺️ 公園ではセミの抜け殻がたくさん。 たっちゃんが、木の根元にあった穴の中に 動いているセミの幼虫を発見！ 私も初めて見たので感動しました〜✨

レーズン酵母液をそのまま使用してパンを焼きました。 室温8時間 野菜室８時間 そのあと室温に少し 最終発酵2時間 酵母さんの元気が少なくなってきてたけど こんな感じに のーんびりふくらませて、 なんとか形になりました‍♀️ そして、おやつの…

今日のおやつは、チョコバナナ蒸しぱん。 またまたバナナのお菓子です。シェイクとかにしたらすぐなくなるんだけど、タイミングが合わず冷蔵庫で完熟バナナに～ きび砂糖もいつもより減らして、バナナの甘さで優しいお菓子に。 1つのフライパンに対して数をM…

子どもたちのおやつに揚げドーナツ 夕飯のおかずを揚る前に揚げました。 じゃがいもじゃないですよ〜笑 簡単に作れるものが重宝するこの頃です。 子どもたちって、揚げ物好きですね。 同じ食材でも、天ぷらとかにすると食…

今日のおやつに、チーズぱん。 コッペぱんみたい〜 中にチーズはいってます。 焼きたて、とろり♡ ㅤ 「おうちでぱんづくりセット」で作りました。 ㅤ ㅤ 学生の時に好きでよく聞いていた音楽を 久しぶりに聴きながら、 子どもたち…

おうちでパンづくりセットㅤ ご注文いただきまして、ありがとうございます 順次発送させていただきますので、今しばらくお待ちください✨ ------------------------- 息子の学校が始まりました。 自宅から小学校まで徒歩30分で…

今日は海の生き物探しに行ってきました。 素手で小さな魚やエビを捕まえるパパさんや子どもたちにびっくり〜 ナマコ？も発見！ ㅤ 浜辺でお弁当食べたあと、 清武総合運動公園へ移動。 ㅤ アスレチックで鬼ごっこに、草スキー、 子どもたちは疲れを知らない…

今日のお昼ごはん。 子どもたちも一緒に楽しめるように、 ホットプレートでおやき風のパンを焼きました。 ㅤ 「レーズンでトッピングしたい！」 とのことで、飾り付けは娘担当 ㅤ ドーナツ、 ハートの形のうさぎちゃん、 お花みたいなお星様も 形作ってまし…

おやつに、たい焼きづくり。いびつな出来上がりに子どもたちと大笑い😊それでもおいしい♡ いろいろ考えることが多かった数日だったけど、なんだかスッキリできました。 最近のマイブーム、わが家のベランダ菜園🌱ミックスリーフが元気に育ってます。 入学式にい…

昨日はお花見 ㅤ 西都原に行く予定だったけど、 渋滞していたため行き先変更〜 ほけだけ公園に行きました。 ㅤ 遊びに来てる人たちもほどよく、 ウグイスの鳴き声が心地よく響く中で 思いっきり遊んできました。 ㅤ ㅤ いろいろと落ち着かない状況にあります…

春分の日は、綾町の早川農苑さんへ。 「春を食べよう＆草もちを皆んなでついて食べよう」 イベントは中止でしたが、 春の恵みと大自然を満喫してきました。 野草摘みに、 農園散策、 やぎさんにも会えました＾＾ 子どもたちがつんでくれた、 ツワブキ、ヨモ…

これは何でしょう…？ ⠀ ⠀ "ウインナーのさくらんぼ" ⠀ 子どもたちのリクエストに応えて、 先日あったお別れ遠足のお弁当のおかずにつくりました。 キャラ弁は作れないけど、 一手間かけたものに子どもたちが大喜びしてくれて、私も嬉しい〜♡ そして、最近PC…

今日は保育園の卒園式でした。 参加者が制限されたり、茶話会や謝恩会かなくなったりと、縮小された卒園式だったけれど、 節目の式で息子やほかのお友達の成長した姿を見ることができて本当に嬉しかったです。 たくさんの方に支えられてこの日を迎えられたこ…

私はパン教室でお持ち帰り用生地としてこねた生地を、 翌日にアレンジして焼くことが多いです。 上の写真は、中にクリームチーズを入れクッぺ状に成形、クープを深く入れた後ハチミツをかけて焼いたもの。 中身ばつはつ〜(笑) 別日には、他のことをしながら…

ここ数日胃痛があり、やっと食欲がでてきました。食欲がない時は、はちみつ生姜湯で身体をいたわっていました。 試作を重ねているシードブレッド。加水高めで粉も変えて。こっちの方が美味しい〜。 季節の変わり目、いつもより身体を大切に…です。

育児中の買い出しを少しでもラクにしたい！ と思い、綾町の早川農苑さんのお野菜セットを注文しました。 内容は到着してからのお楽しみで、 ふだんは買わないお野菜も入ってて、ワクワク♡ 定期的に配達していただけるそうなので、しばらく頼ってみようかなと…

クランベリーショコラ 黒ごまの食パン 昨日、旦那さんの友人からの頼まれごとと、プレゼント用に焼きました。 仕込み〜焼きの間、子供たちを見てくれた旦那さんに感謝です。 今朝は息子くんを保育園へ送り帰宅後、フローリングを雑巾かけてピカピカにしまし…

今日は恋史郎コーヒーさんでお茶会でした。可愛いマキアートでテンションがあがりました〜♪

姉夫婦、東京へお引越し。 今日空港までお見送りに行きました。 姉の上の子は私の息子と同じ年で約2ヶ月違い。 下の子は6ヶ月違いでまだ生後1ヶ月。 これから子供たち一緒に遊べるね♪って思っていたところの引越しだったので、なんかさみしいです。 がんばれ…

昨日の娘のお昼寝姿。 ほっぺに添えている手が可愛い〜♡と、親バカになります。 ＊＊＊ 「私には心落ち着く場所がない。」 ずっと感じていたことです。 自宅にいても、遊びに行っても心から楽しめたりリラックスできませんでした。 でも最近、そのカラクリが…

息子リクエストの「くちゃくちゃのぱん」〜山食Ver.〜昨日一緒に仕込んで今日焼成。油脂なしでもふわふわ〜時間も温度もアバウト。トースターのようなオーブンで焼きました。先月末の息子の足火傷、私の手の切開からしばらくパンは焼いてませんでした。はじ…

ベーグル、久しぶりに焼きました。 つやつや、ぷりぷりな生地の表面が愛おしいです。 今日、息子と一緒に歩いてるとき空を見上げたら真っ青な空に飛行機が飛んでいて、 「バイバイ」 と、いつものように息子は手を振っていました。 何気ないワンシーンだった…

保育園で描いてくれた似顔絵は息子くんからのプレゼント。 旦那さんからは一輪のカーネーション。 昨日は母の日。 最近、イライラのオンパレードでごめんね。 ママさんはがんばるね。

昨日のできごと。朝、焼いている途中に目覚めた息子くん。オーブンの窓からおもしろそうにのぞき込んでいました。朝食には昨日焼いた食パンではなく、「できたてがいい！」とのことで、ほかほかのカンパーニュを頬張っていました。そんな姿は、私のパン焼き…

クランベリーとレーズンのカンパーニュ キタノカオリをメインにT85や小林産粗挽き全粒粉など数種ブレンドしました。 焼いてるときに授乳になり、焼き加減を見れなかったので、下の写真みたいにコゲコゲに〜。 本当はカンパーニュ作るつもりじゃなく成形中に…

4月、5月にイベント出店が決定し、少しずつ試作をはじめています。写真のあんは、4月開催のお子様向けパン作り体験の試作分です。 はじめはフィリングにチョコを使用したのですが、小倉あんも捨てがたく作ってみました。グルグルかきまぜながら煮詰める作業…

今日はヒーリングサロンをされているOlive greenのささのんさんとバイキングに行ってきました。 地産地消のお野菜やオーガニックメインのお料理はどれも美味しく、たくさん笑ってお腹も心も大満足、幸せな時間を過ごすことができました。 ささのんさんとのお…

新年あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。皆様にとって幸多き一年になりますように！