Coruru to misora

宮崎市|パン教室|ヒーリングサロン|店主ナオのつれづれ日記

レシピ

「おうちでパンづくりセット」の販売を予定しています。

「おうちでパンづくりセット」の販売を予定しています。 ㅤ ・手軽にパンを作りたい ・パンを作ってみたいけど、材料を買いそろえても全部使い切るかわからない ・計量が面倒 このような方にオススメ!計量ずみで混ぜてこねるだけのレシピ付き簡単パンづくり…

レーズン酵母 4日目-完成-

レーズン酵母液、4日目の様子。 できあがりました✨ これからの季節、あけた瞬間 勢いよくあふれることがあるので要注意です。笑 冷蔵庫で保存します。 動画は、いつも感動する瞬間☺️ ※一緒にいた子どもたちの声が入ってます💦 ▼自家製酵母の作り方はこちら▼ co…

レーズン酵母 3日目

レーズン酵母、3日目の様子。 完成した酵母液をはじめに小さじ1くらい入れてるので、発酵が早いです。 フタを開けた瞬間、プシュっと少し。 プチプチの小さな気泡、見えますか〜?😊💓 ▼自家製酵母の作り方はこちら▼ coruru.hatenablog.com

自家製酵母(レーズン酵母液・元種)の作り方

私がいつも作っている自家製酵母(レーズン酵母液・元種)の作り方をご紹介します。 こちらのレシピで作れるパンの量は、下記の元種の分量で強力粉約300g〜400gが目安になります。(丸パン8〜10個分くらい) ------------------------------------ ■レーズン…