お持ち帰り用生地のアレンジ

私はパン教室でお持ち帰り用生地としてこねた生地を、

翌日にアレンジして焼くことが多いです。

上の写真は、中にクリームチーズを入れクッぺ状に成形、クープを深く入れた後ハチミツをかけて焼いたもの。

中身ばつはつ〜(笑)

別日には、他のことをしながら簡単につくる！と思いちぎりパン風にしました。

焼くときは蒸し焼きのようにしたので、もちもちふんわりしっとりで美味でした。

同じ生地でも焼き方などて、全然できあがりがちがいます。

とてもおもしろい〜✨

パンづくりって、

「絶対にこうしないといけない。」

ということはありません。

なので参加された方も、ぜひアレンジして楽しんでほしいなぁ…と思います♪