試作がうまくいかないと1日中もやもやが続いてしまいます。イメージどおりにするために試作をするとわかっているけれど、やっぱり近道したいと考えてる自分がいます。今日はゆっくり寝て、明日は旦那も休みなのでゆっくり過ごして、また月曜からトライしたい…

今日日中はあたたかく、きれいな青空と春を感じさせる明るい陽射しでした。宮崎は菜の花が咲きはじめています。明日はまた天気がくずれ、気温も5度ほど下がるそうです。三寒四温という言葉があるように、この繰り返しで春がやってくるのですね。春が待ち遠し…

今日はパンの予約販売のお渡し日でした。 お客様と直接お話ができることがとても楽しいです。 少し口べたなところがあるので、うまく伝えられないのですが、喜んでくださる姿を見て私がエネルギーをいただいてます。 今日いただいたお言葉をはげみに、これか…

今日はOlive greenさんのハーブクッキング講座に参加しました。ソーセージが自宅で作れることに驚き、名前の由来が中に入れるセージからきていることにもびっくりしました。ミネストローネも野菜たっぷり。おいしさがギュっとつまっていました。息子もモリモ…

毎日旦那のお弁当を作っています。レパートリーが少なく、地味なセンスのない盛り付けになってしまうのでいつも頭をかかえています。そこで今日は市販のチルド小籠包を投入。いつもより華やかになったような♪なるべく手作りのおかずにしたいけど、手軽に気楽…

今日は息子とのんびりした1日を過ごしました。日頃ためていた掃除や洗濯も行い、気分もすっきりです。今週は26日に予約販売を行います。明日からまた新たに酵母作り〜仕込みなどがんばりたいと思います！

今日はアズムホールで開催されたスキップマルシェに出店しました。雨の中お越しくださいまして、ありがとうございました。予定よりパンの焼き上がりが遅くなってしまい始まりはバタバタとなってしまいましたが、みなさまのおかげで完売となりました。今は数…

今朝カーテンを開けたときに見えた朝焼け。ひんやり澄んだ空気がとても気持ちよく感じました。今日は明日早朝に焼くパンの仕込みで1日が終わりました。明日ははりきって焼きあげたいと思います！

小さい頃よく食べていたビスケットをみつけたので、おやつに買いました。袋のままじゃ味気なかったので瓶に入れてみたら、なんだか可愛くなりした。朝からバタバタしてましたが、懐かしい気持ちと一緒に心が和んだ瞬間でした。

週末に行われるイベントの準備を育児の合間を縫ってしています。パンフレットを折ったり、クロスのふちを縫ったり…。写真は当日用のパンに巻き込むオーガニックイチジクの赤ワイン煮です。少しグロく写っていますが、これがジャムのようにやわらかくてついつ…

今日は息子の予防接種の日でした。前回1歳をむかえたときの予防接種くらいから注射＝痛くて恐いもの、と記憶されたようで、注射する前から大泣きでした。私も注射は嫌いなので、まともに息子の注射の様子は見れません…。終了後激しく泣いたものの、すぐ他の…

今日は藤田助産院さんにてパン教室を行いました。作ったパンは、バラの形をしたハムロール。くるくる巻く作業がとても楽しいです。お子さんたちは生地に興味を持ったり、おもちゃで遊んだり。3人一緒に絵本探ししてた様子はとても可愛かったです。今日もパン…

今日は朝から雨、夕方から外出の予定があったので今日1日パソコンに向かおうと決めました。事務的な作業はとりかかるまでに時間がかかるのですが、やり始めたら没頭してしまいます。バラバラなものが整理され、形になっていくのがおもしろいのかも〜なんて思…

今日は諸用で青島方面へ行ったので、帰りに青島神社に行きました。青島へ渡るまでの景色と南国雰囲気ただよう神殿はいつ来ても神聖な気持ちになります。お正月に行く予定でしたが行けなかったので、今日参拝できてよかったです。

2/22(日)にJA・AZM ホールで開催されるスキップマルシェに出店いたします。素敵なハンドメイド雑貨やフードが盛りだくさんのイベントです。くじ引きなどのお楽しみゲームも行われるそうです。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。＊スキップマルシ…

今日は母と一緒に野尻にあるパン屋さんへ行ってきました。有機レーズンでおこした自家製酵母で作るパン屋さんで、丘の上にあるロケーションもお気に入りです。ドライブもでき、お腹も満たされ、リフレッシュができました♪

今日は育児と仕事の両立について考えさせられた1日でした。考えは全然まとまってないのですが…中途半端がいちばん息子にとっても私にとってもよくないことがわかりました。そういった意味で私もしっかり覚悟を決めなければいけないなと。つらい1日だったけれ…

気になる本があり、ちょうど外出していたこともあって書店にて注文しました。 ネットで注文したら早いのですが、届くまでの間ワクワクを楽しみたいと思いあえてアナログな注文方法をとりました。 一週間後が楽しみです！

昨日ネットで気になる間取りの物件を見つけ、場所も近所かつ空室ありとのことで今日見に行ってきました。新築で土間もあり、設備も充分でほれぼれしました。高い建物に隣接してるので日が入らないのが少し難点…。一人暮らししているときからよく物件めぐりは…

カントリー風のクッキーが食べたくて、オートミールクッキーをやきました。ペカンナッツとパンプキンシード、アーモンドとチョコチップの組合せで2種類。粗挽き全粒粉も入れたので、ザックザクです。とてもシンプルで素朴な感じが私好みでした。

今日は午前中、神宮へ厄払いに行きました。 お宮参りや結婚式も行われていてとても華やかな雰囲気でした。 私たちも挙式は神宮でお世話になり、ちょうど1年前にお宮参りに来たのでとても懐かしい気持ちでいっぱいになりました。 そのあと注文していた製パン…

2/17(火)のパン教室はみなさんから好評をいただいたハムロールを作ります。ハムロールは2度目になりますが、今回は成形を変えてバラの形にしようと思います。この成形…とても楽しいです♡バラの形になった瞬間、わたしの中にいつも静かに潜んでいる女子的テン…

今日は藤田助産院さんで開催されている、食の勉強会に参加しました。 野菜たっぷりの料理をみなさんで作って試食する勉強会で、野菜がメインなのにいつもボリューム満点です。 今日は里芋のさつま揚げ風、ふろふき大根、ごま汁、きゅうりの中華風漬物でした…

赤ワインでじっくり煮てジャムのように柔らかくなったイチジクを巻いたパン。油脂不使用で配合も少しかえて、前回作ったときより上手にやけました。味見を早くしたくて、写真を撮るのを忘れてました。おいしいんだけど、もっとおいしく。追求してみます〜。

今日はベビースイミングに母が見学に来て、そのあと一緒にランチをしました。息子はスイミングでかなり体力を使うのでぐっすりねむってくれて、その間に久しぶりにゆっくり食事をすることができました。おいしかったです〜。自分へのご褒美dayでした♪

今日は節分です。我が家の夕飯は簡単手巻き寿司にしました。息子は手巻き用の海苔が気に入ったのか、海苔のみをむしゃむしゃ。黒いおひげがはえてました。旧暦の新年になったので、近々厄除けに行こうと思います。

昨日はご注文いただいたパンをお渡ししたあと、弟とHちゃんの開催している個展にできたてのパンを差し入れに遊びに行きました。個展は3回目だそうです。油絵メインなのですが、ゼロから生みだすクリエイティブな作業。言葉するのは難しいのですが、何か伝わ…

ご注文いただいたパンを今日ぶじにお渡しすることができました。ゆっくり午後のお渡しだったのですが、焼き上がりが間に合ってほっとしました。喜んでいただけて、とても嬉しかったです✨明日からはイベントにむけての試作です〜ガンバリマス☆