甘酒酵母、できました。ぷちぷち。

クランベリーとレーズンのカンパーニュ キタノカオリをメインにT85や小林産粗挽き全粒粉など数種ブレンドしました。 焼いてるときに授乳になり、焼き加減を見れなかったので、下の写真みたいにコゲコゲに〜。 本当はカンパーニュ作るつもりじゃなく成形中に…

4/2(土)、4/3(日)にフローランテ宮崎で開催される下記イベントに参加させていただきます。 お子様が楽しめる内容が盛りだくさんのイベントです。 コドMONO工場 場所 フローランテ宮崎 https://m.facebook.com/florantemiyazaki/ ・出店日時 4/3(日) 13:00 …

4月、5月にイベント出店が決定し、少しずつ試作をはじめています。写真のあんは、4月開催のお子様向けパン作り体験の試作分です。 はじめはフィリングにチョコを使用したのですが、小倉あんも捨てがたく作ってみました。グルグルかきまぜながら煮詰める作業…

ご報告が遅くなりましたが、1月19日に第２子を出産いたしました。 母子ともに元気に過ごしております。 産後は約1ヶ月実家にお世話になり、 やっと自宅での生活に慣れてきたところです。 パン作りからはしばらく離れていましたが、レーズン酵母の世話は退院…