HPオープンのお知らせ
お持ち帰り用生地のアレンジ
私はパン教室でお持ち帰り用生地としてこねた生地を、
翌日にアレンジして焼くことが多いです。
上の写真は、中にクリームチーズを入れクッぺ状に成形、クープを深く入れた後ハチミツをかけて焼いたもの。
中身ばつはつ〜(笑)
別日には、他のことをしながら簡単につくる!と思いちぎりパン風にしました。
焼くときは蒸し焼きのようにしたので、もちもちふんわりしっとりで美味でした。
同じ生地でも焼き方などて、全然できあがりがちがいます。
とてもおもしろい〜✨
パンづくりって、
「絶対にこうしないといけない。」
ということはありません。
なので参加された方も、ぜひアレンジして楽しんでほしいなぁ…と思います♪
フローランテ宮崎さんのイベントへ出店しました
昨日はフローランテ宮崎さんにて行われたイベント「パンまつり」に出店させていただきました。
会いに来てくださったり、たくさんの方に声をかけていただきとても嬉しい時間を過ごすことができました✨
そしてたくさんのことを学ぶことができました。
次に生かしていきたいと思います。
ありがとうございました✨
先日の都農ワイナリーと退園届
先日行った都農ワイナリーからの景色。
気持ちよかった〜
また行きたいな〜
今日、息子の退園届を提出してきました。
9月から保育園に行かなくなったので私が復帰するまでの間、一緒に過ごすことにしました。
エネルギーの塊、イヤイヤ全盛期の息子。
私は小さなこともやりたいことができず、体力的にも無意識の疲れからめまい、吐き気、全身蕁麻疹で夜間に診てもらったり。
10月になってやっと3人で過ごすリズムがつかめて、おだやかな時間に目をむけられるようになりました。
今しかない子どもとの大切な時間に気づけてよかったです。
「できない」ではなく「できる」ように考える。
手段を探す。