春よ恋ベースに4種の粉をブレンドしました。 家庭用コンベクションガスオーブンはハード系は不向きですが、それでも焼けるような配合を考えてみました。 加水80%、18度の長時間発酵です。 息子くん、できたてをスプーンで中身くり抜いて食べてました〜 もち…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。