4月、5月にイベント出店が決定し、少しずつ試作をはじめています。写真のあんは、4月開催のお子様向けパン作り体験の試作分です。 はじめはフィリングにチョコを使用したのですが、小倉あんも捨てがたく作ってみました。グルグルかきまぜながら煮詰める作業…

ご報告が遅くなりましたが、1月19日に第２子を出産いたしました。 母子ともに元気に過ごしております。 産後は約1ヶ月実家にお世話になり、 やっと自宅での生活に慣れてきたところです。 パン作りからはしばらく離れていましたが、レーズン酵母の世話は退院…

プチパン(全粒粉とライ麦)先日行ったランチバイキングでだされていたプチパンが可愛かったので、似たような感じで作ってみました。手前のキツネ色のパンはトースター、奥の白色のパンは無水鍋焼成です。気軽に同時に焼きたかっただけだけど、焼き比べ楽しい…

今日はヒーリングサロンをされているOlive greenのささのんさんとバイキングに行ってきました。 地産地消のお野菜やオーガニックメインのお料理はどれも美味しく、たくさん笑ってお腹も心も大満足、幸せな時間を過ごすことができました。 ささのんさんとのお…

新年あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。皆様にとって幸多き一年になりますように！