今日はお弁当を持って、西都原古墳群へ菜の花を見に行きました。毎年見に行っている菜の花畑です。今年も一面真っ黄色で、菜の花の香りがただよっていました。(今写真をアップできないのが残念です…。)菜の花畑沿いに桜並木があるのですが、咲いているのは数…

今日は青島で行われたパンフェス「青島パン日和」に行きました。開始時間より前に行ったのに、すごい人！各お店の前に大行列ができていました。パンはどこのお店のも買うことができなかったです。でも、気になっていた宮崎出身で今東京でお店をされてるお菓…

今日は気になっていた芳士にあるRomantic Roseさんへ行ってきました。雑貨や服のセレクトショップで、スイーツも入荷されたり可愛いショップです。スタッフの方もとても明るく気さくな方でした。ちょうど行ったときはお客さんも落ち着いていたときだったそう…

旦那が言うには、最近の私のテンションはからみづらいそうです。意味もなく旦那にちょっかいをだしてるからでしょうか…。春だからでしょうか…。明日は新月。その次の日は春分の日。ふたつの切り替えポイント。わくわくします。

昨夜ちゃっちゃ〜と仕込んだ生地を今日焼きました。自宅用なのであまり気にせず、午前中に発酵が終わればいいな〜くらいで発酵器に放置して外出したら、みごとに発酵過多…さすがに今日は旦那に試食をすすめられませんでした。でも自分で作ったものなので、美…

昨日旦那のおばあちゃんからスイセンの花をいただきました。そこにあるだけで家中をぱっと明るく元気にしてくれる、とてもかわいい花です。今日公園の桜の花がすこし咲いているのをみつけました。春はすぐそこですね。

先日黒米と一緒に金柑もいただきました。その金柑を生でパクパク食べるのにハマっています。せっかくなので旦那のお弁当にも入れてみました。夜、洗おうとお弁当箱を開けてみるとみかんの皮のようなものが……金柑の皮をむいて中身を食べたそうです。ほとんど…

今日は朝から雨で、外出するにも1週間の疲れがでてたのでゆっくり過ごしました。たい焼きのプレートを持っていたことを思い出したので、お昼にアバウトなレシピで作ってみました。餡の代わりに野菜入りです。息子もおいしく食べてくれました♪私の分までとら…

先日いただいた黒米を入れてご飯を炊いたので、黒米入りの甘酒を作りました。ミキサーにかけてないのでつぶつぶ感は残っていますが綺麗な桜色になりました。今の季節にピッタリな甘酒です。自然な甘さでとてもおいしくできました。

今日は予約販売のお渡し日でした。冷めたてのパンを袋に入れ、シールをはる作業がとても好きです。パンに命がふきこまれるような♪今日もぶじお渡しすることができてホッとしています。ご予約いただきましたみなさま、ありがとうございました。

今日は初めて息子を歩かせて買い出しに行きました。私の家の駐車場は少し離れたところにあります。その駐車場に着くまでにとても時間がかかりました。でも一生懸命歩く姿に大げさかもしれませんが胸を打たれた気分でした。息子にとっては初めてのこと。寄り…

昨日は各地で雪だったようです。宮崎もとても寒く、今朝もだいぶ冷えこみました。今日の昼間は風は強かったものの、陽射しもでてポカポカ、ダウンがいらない時間もありました。季節の変わり目で寒暖の差がはげしいので、みなさん風邪など気をつけてください…

今日は藤田助産院さんにてOlive greenさんとコラボ講座を開催させていただきました。こちらはOlive greenさんオリジナルの免疫を高めるエキナセアと高い美肌効果をもつローズヒップのハーブシロップです。シロップを煎じている間に自家製酵母で発酵させたパ…

チョコワッフルを作りました。自家製酵母で仕込んだココア生地にチョコをサンド。姪っ子ちゃんからバレンタインにチョコをいただいたので、ホワイトデーには少し早いけどそのお返しです。喜んでくれるといいな〜♪

今日は旦那の実家で息子の一升餅を踏ませる行事を行いました。「一生円満に生きていけますように」「一生食べ物に困りませんように」と願いを込めて、一升のお餅の上を踏ませ、背負わせる行事です。息子は少しぐずったくらいで、嫌がる様子もなく無事終える…

今日は雨だったので息子を連れて支援センターに遊びに行きました。あまりのはしゃぎっぷりに私もビックリ。帰る直前まで眠い目をこすりながらも遊んでました。でも結局車の中で少し寝ただけで、家に帰ってダウンしたのは私の方でした…これからあたたかくなる…

育児をしていると、1人で暮らしていたときと違って自分の時間はほとんどありません。あれもしたい、これもしたい…家事をしながらいつも心の中に響いてる言葉。昔からの癖で無意識に「〜しないといけない」になってしまっていて、落ち着かないことが多い日々…

以前お祝いでいただいたシクラメン。また花がたくさん咲きはじめました。この間は息子にすべてもぎ取られかわいそうなことをしてしまったので、それからは避難させながら育てています。部屋にお花があるだけで雰囲気が華やかになり、心が和みます。

今日はolive greenさんの天然素材で作るハーブソープ作りに参加しました。入れた精油はリラックス効果のあるラベンダーで、息子も使用できる量を入れていただきました。室内がアロマの香りでいやされ石鹸素地をこねる作業もとても楽しく、あっという間の2時…

旅行で伊勢神宮へ参拝へ行った両親からお土産をもらいました。生醤油をかけるタイプのうどんははじめてで美味しかったです。そしてカラフルなお豆のお菓子も可愛くて、どの色から食べようかな〜っと、楽しみながらいただきました♪楽しそうに旅行のお話をして…

ハーブシロップ作り &自家製天然酵母のパンケーキ作り 日時 3/10(火) 10:00〜 場所 藤田助産院 (宮崎市広原) 参加費 2500円 ☆ハーブシロップのお持ち帰りあり。 宮崎市内でアロマヒーリングサロンをされているolive greenさんと コラボレーション講座を開催…

今日は息子のファーストシューズを買いに行きました。 はじめてなのでどんなものがいいのかわからず、たくさんお店をまわりました。 デザインも様々で旦那と私の好みが違ったりしましたがそれも面白く、自分以上にワクワクしながらシューズ探しをしました。 …

試作がうまくいかないと1日中もやもやが続いてしまいます。イメージどおりにするために試作をするとわかっているけれど、やっぱり近道したいと考えてる自分がいます。今日はゆっくり寝て、明日は旦那も休みなのでゆっくり過ごして、また月曜からトライしたい…

今日日中はあたたかく、きれいな青空と春を感じさせる明るい陽射しでした。宮崎は菜の花が咲きはじめています。明日はまた天気がくずれ、気温も5度ほど下がるそうです。三寒四温という言葉があるように、この繰り返しで春がやってくるのですね。春が待ち遠し…

今日はパンの予約販売のお渡し日でした。 お客様と直接お話ができることがとても楽しいです。 少し口べたなところがあるので、うまく伝えられないのですが、喜んでくださる姿を見て私がエネルギーをいただいてます。 今日いただいたお言葉をはげみに、これか…

今日はOlive greenさんのハーブクッキング講座に参加しました。ソーセージが自宅で作れることに驚き、名前の由来が中に入れるセージからきていることにもびっくりしました。ミネストローネも野菜たっぷり。おいしさがギュっとつまっていました。息子もモリモ…

毎日旦那のお弁当を作っています。レパートリーが少なく、地味なセンスのない盛り付けになってしまうのでいつも頭をかかえています。そこで今日は市販のチルド小籠包を投入。いつもより華やかになったような♪なるべく手作りのおかずにしたいけど、手軽に気楽…

今日は息子とのんびりした1日を過ごしました。日頃ためていた掃除や洗濯も行い、気分もすっきりです。今週は26日に予約販売を行います。明日からまた新たに酵母作り〜仕込みなどがんばりたいと思います！

今日はアズムホールで開催されたスキップマルシェに出店しました。雨の中お越しくださいまして、ありがとうございました。予定よりパンの焼き上がりが遅くなってしまい始まりはバタバタとなってしまいましたが、みなさまのおかげで完売となりました。今は数…

今朝カーテンを開けたときに見えた朝焼け。ひんやり澄んだ空気がとても気持ちよく感じました。今日は明日早朝に焼くパンの仕込みで1日が終わりました。明日ははりきって焼きあげたいと思います！