Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

お昼にチャバタ

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今日のランチ用に、先日参加したパン教室で学んだことの復習も兼ねてチャバタを作りました。

教室のときと違う粉で試してみました。

私のオーブンはハード系はむかないのであまり作らないのですが、ちょっと焼き方を工夫したらくっついてしまって(笑)

もっちりだけど少しネチョ感がつよかったです。


要練習ですが、できたてのパンをランチでいただける…とても至福の時間でした♪