Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

黒米の甘酒

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先日いただいた黒米を入れてご飯を炊いたので、黒米入りの甘酒を作りました。

ミキサーにかけてないのでつぶつぶ感は残っていますが綺麗な桜色になりました。

今の季節にピッタリな甘酒です。

自然な甘さでとてもおいしくできました。