Coruru to misora

宮崎市|パン教室|ヒーリングサロン|店主ナオのつれづれ日記

メープルのちぎりパン

f:id:nanohana0415:20150122150519j:plain

試作の日々が続いています。

メープル味も作りたくて、より理想に近くやけるように配合をかえてみました。

小さな一歩だけど、少しずつ前進できてるような…。



f:id:nanohana0415:20150122150546j:plain

オーブン庫内の様子です。

いつも焼きあがるまでの時間、オーブンにはりついて眺めています。

1番わくわくする瞬間です。