おからクッキー

サンマスカットレーズンとクランベリー入りのおからクッキー。

食物繊維たっぷりでドライフルーツのさわやかな風味のする体に優しいおやつです。

2倍量で作ったけど、菜種油と豆乳を倍量にするのを忘れてしまい…

かみごたえのあるザクザククッキーに。

おいしかったから結果オーライ♪だけど、最近こんなミスが多いです(^^;;