昨日、全粒粉とライ麦のクッペを試作しました。 私はクッペの小さくてコロンとした形が好きです。 オリーブオイルのみでもとても美味しくいただけました。 次回はもう少し軽めの食感に仕上がるように 配合をかえてみようと思います。 こちらは微量イーストで…