Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

今日のおひるごはん

 

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クランベリーとレーズンのカンパーニュ

 

キタノカオリをメインにT85や小林産粗挽き全粒粉など数種ブレンドしました。

 

焼いてるときに授乳になり、焼き加減を見れなかったので、下の写真みたいにコゲコゲに〜。

本当はカンパーニュ作るつもりじゃなく成形中に急に変更したので、形もイビツになりました…。

 

でもおいしかったから、「まぁいっか〜」です^ ^

 

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昨日買った本とネット注文で今日届いた本。

テンションあがります♪