Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

おからクッキー

f:id:nanohana0415:20150112155637j:plain

サンマスカットレーズンとクランベリー入りのおからクッキー。

食物繊維たっぷりでドライフルーツのさわやかな風味のする体に優しいおやつです。


2倍量で作ったけど、菜種油と豆乳を倍量にするのを忘れてしまい…

かみごたえのあるザクザククッキーに。

おいしかったから結果オーライ♪だけど、最近こんなミスが多いです(^^;;