ちぎりパン

酒種でプレーンなちぎりパンを焼きました。

思ったより発酵に時間がかかり夕食を作りながらになったので、二次発酵をながくとりすぎました…。

表面は少しふよふよな部分ができてしまったけど、ふわふわな香りのよいパンに仕上がりました。

息子も「うま〜」と言ってくれて、ご機嫌です。

明日の朝食が楽しみです♡