Coruru to misora

宮崎市|パン教室|ヒーリングサロン|店主ナオのつれづれ日記

2016-04-18から1日間の記事一覧

試作2種

クランベリーショコラプレーン山食今週も試作開始。山食は酒種使用の中種法で、ふんわりだけどしっとりを目指して。何度もアレンジしたおかげでやっと納得いくレシピになりました!シンプルなものほど難しいですね。カンパーニュはココア生地にオーガニック…