Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

2015-03-27から1日間の記事一覧

ロティオラン堀田先生のパン教室

今日はLuna Bakeryさん主催、ロティオラン堀田先生のパン教室に参加させていただきました。内容は、・チャバタ・くるみといちじくのメランジェ・アレンジチャバタの3種でした。上記以外のパンについても丁寧に教えてくださって、独学で学んできて疑問に思っ…