Coruru

自家製酵母でつくるパンと焼き菓子の小さなお店「coruru」の気まぐれ日記。

2014-12-03から1日間の記事一覧

いちじくの赤ワイン煮

オーガニック白いちじくの赤ワイン煮を作りました。 はじめてだったので少量で。 ジャムのようにとろりとした食感。 写真奥は生姜のハチミツ漬け。 最近生姜湯にはまっています。 また違った生姜湯が楽しめそうです。料理にも使えそう! 私は素材そのもので…