Coruru to misora

宮崎市|パン教室|ヒーリングサロン|店主ナオのつれづれ日記

「DOME GARDEN marche」出店しました。

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昨日はフローランテ宮崎さんで開催された「DOME GARDEN marche」に参加させていただきました。


前回出店時に完売のためご購入いただけなかったお客様が再来店くださったり、

緊張している中、他の出店されている方よりお声かけいただいたり、とても嬉しい1日となりました。


雨の中お越しくださいまして、本当にありがとうございました!

関係者のみなさまもありがとうございました。

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イベント出店のお知らせ

「DOME GARDEN marche」


日時 : 6/12(日)  10:00〜15:00

場所 : フローランテ宮崎

https://m.facebook.com/florantemiyazaki/


"美味しい・楽しい・かわいい"ショップが集まる室内マルシェが開催されます。


Coruruは自家製酵母のパンたちをお届けします。


今回のマルシェはマカロンフェアが開催されるので、私も今からワクワクしています!


みなさまのお越しを心よりお待ちしております✨


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「フローランテの美味しい時間」出店しました。

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今日はフローランテ宮崎さんで開催された「フローランテの美味しい時間」に出店させていただきました。


数日前から緊張して落ち着かなかったのですが、ぶじに完売となり、またたくさんの出会いもありとても嬉しい気持ちでいっぱいです。


私のパンはぱっと見の華やかさはありませんが、みなさまにとって心が満足できるようなあたたかなパンであったらいいな….と思います。


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ご来店くださいましたみなさま、スタッフの方々、ありがとうございました!

くるみとクランベリーのベーグル

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ベーグル、久しぶりに焼きました。

つやつや、ぷりぷりな生地の表面が愛おしいです。

 

今日、息子と一緒に歩いてるとき空を見上げたら真っ青な空に飛行機が飛んでいて、

「バイバイ」

と、いつものように息子は手を振っていました。

 

何気ないワンシーンだったけれどなんか幸せだな〜と、感じました。

 

母の日

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保育園で描いてくれた似顔絵は息子くんからのプレゼント。

 

旦那さんからは一輪のカーネーション

 

 

昨日は母の日。

最近、イライラのオンパレードでごめんね。

 

ママさんはがんばるね。

 

試作2種

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クランベリーショコラ

プレーン山食



今週も試作開始。

山食は酒種使用の中種法で、ふんわりだけどしっとりを目指して。

何度もアレンジしたおかげでやっと納得いくレシピになりました!


シンプルなものほど難しいですね。


カンパーニュはココア生地にオーガニックのチョコチップとクランベリーを混ぜ込みました。

こちらも今までの中で1番落ち着く配合になりました。


試作がうまくいくととっても嬉しいです♪